Vegansk bacon kan købes i de almindelige supermarkeder, Superbrugsen og COOP 365 har jeg i hvertfald set at de sælger det. Jeg har kun prøvet denne variant, som er købt i Inco, og det er ikke alle der har den mulighed. Jeg spiser kun bacon når det er svøb rundt om dadler, ellers spiser jeg det ikke.
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 180º
Skær et snit i dadlen og tag stenen ud
Rul et stykke vegansk bacon rundt om, hæft sammen med en tandstik
Bag dem midt i ovnen i et ildfast fad eller bradepande