Spis dine edamame-falafler som tilbehør i pitabrød, i tortillas og i en sandwich
Der er mange lækre muligheder med edamame-falafler
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 200ºC
Hæld kogende vand over edamamebønnerne i en sigte, så de tør op.
Pil løget, og skær det i både.
Pil og pres hvidløg.
Blend edamamebønner, løg, hvidløg, persille, spidskommen, salt, kikærtemel, citronsaft, chili og tahin sammen i en foodprocessor til en ensartet dej.
Form små falafler af dejen, rul dem i sesamfrø, og fordel dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Sæt bagepladen i ovnen i 20 minutter, til falaflerne er sprøde.
Eller giv dem 15 minutter i ovnen og 5 minutter i airfryer, så får du ekstra sprøde falafler.