Go Back Email Link
–+ personer
vegansk coleslaw

VEGANSK COLESLAW MED LILLA OG HVID SPIDSKÅL SAMT FRISK PERSILLE

5 fra 1 stemme
Servings: 4 personer
Forberedelse20 minutter
Tilberedelse10 minutter
I alt30 minutter

Ingredients

  • 1/2 styk Rød spidskål
  • 1/2 styk Spidskål
  • 3-4 stk Gulerødder
  • 1/2 bundt Frisk Persille
  • 150 gram Neutral yoghurt (JOE' KURT)
  • 15 gram Vegansk mayonnaise
  • 1/2 tsk Dijon sennep
  • 1 tsk Æblecidereddike
  • 1 tsk Sirup (Agave el. zero sirup)
  • 1 tsk salt og peber

Noter

  • Du kan undlade persille 
  • Jeg bruger JOE' KURT yoghurt, da den er tyk og cremet. 
  • Du kan sagtens nøjes med en slags spidskål. 

Fremgangsmåde

  • Riv spidskål og gulerødder på et rivejern eller i en foodprocessor.
  • Hak persille fint.
  • Rør alle ingredienserne til dressingen sammen, smag den til med salt&peber.
  • Bland det hele sammen og rør det godt rundt.
  • VELBEKOMMEN
Udskriv opskrift Gem på Pinterest