Ingredients
- 100 g Dadler
- 100 g Medjoul dadler
- 150 g Hasselnødder
- 1 tsk Brunkage krydderi
- 2 spsk Kakaopulver (Urtekram fedtfattige )
- 1 stk Appelsinsaft
- 25 g Kokosmel
Noter
- Du kan tilføje appelsinskal, hvis du ønsker en kraftigere appelsinsmag
- Hak nødderne først, inden du putter de øvrige ingredienser i, hvis du ikke vil have grove stykker hasselnødder i dine julekugler
- OBS NÆRINGSINDHOLDET ER BASERET PÅ 1 STK. JULE DADELKUGLE PÅ CA. 20G
Fremgangsmåde
- Rist hasselnødderne i ovnen på 160g i 10 min
- Fjern de værste skaller fra hasselnødderne og put dem i en foodprocessor
- Tilsæt de øvrige ingredienser og blend det sammen, tilsæt evt. lidt vand for at få en god konsistens
- Tril små 20 kugler i kokosmel og sæt dem på køl, til de skal nydes