Ingredients
- 1 stk Broccoli
- 1 lille Rødløg
- 50 gram Tranebær
- 30 gram Pinjekerner
Dressing
- 1 dl Neutral yoghurt (JOE KURT')
- 1 dl Oatly Imat Fraiche
- 15 gram Agavesirup (el.zero sirup)
- 1 spsk Rød balsamico eddike
- Salt&Peber
Noter
- Tilføj evt æbletern i din broccolisalat, det vil også smage super lækkert
- Du kan nøjes med neutral yoghurt, hvis du ikke kan få fat på Imat Fraiche
Fremgangsmåde
- Dressingen røres sammen og trækker, mens resten af salatens elementer klargøres.
- Pinjekernerne ristes på en tør pande, rødløg skæres fint og broccolitoppen skæres i buketter af ønsket størrelse.
- Smag dressingen til og juster fx med rød balsamico og agavesirup/zero sirup.
- Alle ingredienser inkl. dressing røres sammen, også tranebær.
- Lad salaten blive dejligt kold inden servering.
- VELBEKOMME