Ingredients
- 50 gram Rå rød linsepasta
- 100 gram Spir vegansk filet
- 100 gram Spidskål
- 50 gram Rød peberfrugt
- 15 gram Vegansk chili mayo
Noter
- Tilføj evt. hjemmelavet aioli, det smager også rigtigt lækkert. Se påskrift her: https://mmfitness.dk/hjemmelavet-vegansk-aioli-lavet-pa-silketofu/
- Skift rød linsepasta ud med almindelig fuldkornspasta. Vær obs på at proteinindholdet bliver lavere.
- Lav denne pastasalat til flere dage, og foodprep det i bøtter, det kan sagtens holde sig.
Fremgangsmåde
- Kog de røde linsepasta‘er efter anvisningen på pakken.
- Steg de veganske filet stykker på panden med en masse krydderier.
- Skær spidskål og peberfugt ud.
- Bland det hele sammen og vend det med chilimayo.