EN ÆGTE MORGENMADSKLASSIKER- HAVREGRYN MED PLANTEMÆLK
Herhjemme er vi vane mennesker, jeg spiser næsten altid havregrød og manden spiser havregryn med Ærte Drik, blåbær, chiafrø, mandler og rosiner. Denne portion mætter virkelig godt og er et super godt måltid morgenmad. Det indeholder nemlig gode fedtstoffer, kulhydrater og protein. Derudover er det jo også virkelig nemt at lave, hvilket er et kæmpe plus, hvis man ikke har god tid om morgenen eller ikke er et morgen menneske.
HAVREGRYN ER DET SUNDT?
Jeg møder rigtig mange i mit arbejde som kostvejleder, som tror at havregryn er forbudt, det jo KULHYDRATER! Ja siger jeg så, det er kulhydrater, men det er jo GODE kulhydrater! Skal du ikke have energi til din dag? Jo siger de så, så siger jeg altid, jamen så skal du jo have havregryn, til morgenmad, hvis du kan lide det !
HAVREGRYN indeholder nemlig rigtig mange gode ting, her er 3 GODE GRUNDE TIL AT SPISE HAVREGRYN:
1. Indeholder meget fuldkorn
Fra at havren høstes på marken til at havregrynene står på hylderne i supermarkedet, er der en lav grad af forarbejdning af produktet.
2. Øger mæthedsfølelsen
Når du har spist havregryn, så vil den første effekt kunne mærkes i din mavesæk. Havregryn har et højt indhold af vandopløselige kostfibre, der kaldes beta-glukaner.
Jo mere grovvalsede dine havregryn er, des længere vil de blive liggende i din mavesæk og dermed give mere mæthed. Desuden er proteinindholdet i havregryn også forholdsvis højt, hvilket yderligere forbedrer mætheden.
3. Stabiliserer blodsukkeret
Når mavesækken tømmes langsommere betyder det, at tyndtarmen får leveret mindre portioner mad fordelt ud over længere tid.
KALORIEINDHOLD I EN GOD PORTION HAVREGRYN MED PLANTEMÆLK
ER DER MANGE KALORIER I EN PORTION HAVREGRYN MED PLANTEMÆLK? Ja hvad er mange kalorier i en portion, det er svært at sige, for det handler om hvor meget du spiser på en hel dag! Og det handler om hvor meget du kan spise om morgenen, og om du typen der skal have en god portion morgenmad, for at få en god start på dagen, eller om du helst skal starte med lidt og spise mere senere på dagen!
INGREDIENSER I DENNE PORTION HAVREGRYN MED PLANTEMÆLK
- Havregryn (Se teskt ovenover)
- Chiafrø (Gode fedtstoffer og proteiner)
- Mandler (Også gode fedtstoffer og proteiner)
- Rosiner (Giver sødme og god smag)
- Blåbær (Antioxidanter godt for immunforsvaret)
- Ærte Drik kan klart anbefale: https://dryk.dk/
OPSKRIFT PÅ HAVREGRYN MED PLNATEMÆLK OG NÆRINGSINDHOLD KOMMER HER!
Ingredienser
- 50 g Havregryn
- 10 g Chiafrø
- 3 spsk Rosiner
- 45 g Frosne blåbær
- 15 g Mandler
- 3 dl Ærte Drik
Noter
- Du kan udskifte Ærte drik med skummemælk eller mini mælk
- Lad morgenmaden hvile lidt, inden du spiser den, så er blåbærerne lidt optøet
Fremgangsmåde
- Put alle ingredienser i en skål, undtagen mandler, de skal lige hakkes først
- Hæld Ærtedrik udover
