![blomkålstzatziki](https://mmfitness.dk/wp-content/uploads/2024/07/Vegansk-BLOMKAALSTZATZIKI-819x1024.jpg)
LÆKKER, SPRØD OG SUND VEGANSK BLOMKÅLSTZATZIKI – PERFEKT SOMMERSALAT
Denne lækre blomkålstzatziki er både dejlig cremet, super sprød og rigtig nem at bikse sammen. Purløg, persille og hvidløg sørger for, at der er masser af smag i salaten. Rigtig god til alt lige fra tofu, veganske bøffer og til grillmad.
En virkelig lækker sommersalat, som helt klart vil blive vores favorit tilbehør til grillmad om sommeren.
INGREDIENSER TIL VEGANSK BLOMKÅLSTZATZIKI
INGREDIENSLISTE:
- BLOMKÅL
- GRØNNE ÆRTER – Kan undlades
- GREEK STYLE – Jeg bruger Alpro Greek Style, der er virkelig god til cremet salater.
- HVIDLØG
- PERSILLE
- PURLØG
- FORÅRSLØG
- SALT & PEBER
HOW TO
- Skyl blomkålen, og snit den helt fint.
- Hak forårsløg fint. Gem lidt at det grønne til pynt.
- Pil de grønne ærter.
- Bland greek style samme med hvidløg, salt og peber.
- Hak persille fint, og klip purløg. Gem lidt persille til at pynte med.
- Bland blomkål, forårsløg, persille og purløg sammen med greek style.
- Pynt med persille og forårsløg.
- Smag til med salt og peber.
![blomkålstzatziki](https://mmfitness.dk/wp-content/uploads/2024/07/Vegansk-BLOMKAALSTZATZIKI-og-sund-og-sommersalat-819x1024.jpg)
ELSKER DU SALATER – DET GØR JEG!
Jeg elsker at spise salater og gerne varieret salat. Jeg spiser gerne salater hele sommeren og her kommer nogle af mine favorit salater.
SPIDSKÅLSSALAT MED PEANUTBUTTERDRESSING & QUINOA
![spidskålssalat med peanutbutterdressing](https://mmfitness.dk/wp-content/uploads/2023/02/Spidskaalssalat-og-peanutbutterdressing-vegansk-vaegttab-819x1024.jpg)
SPIDSKÅLSSALAT MED ÆBLER OG VEGANSK FETA
![VEGANSK BLOMKÅLSTZATZIKI 1](https://mmfitness.dk/wp-content/uploads/2024/01/spidskaalssalat-med-aebler-og-med-god-dressing-819x1024.jpg)
FIND OPSKRIFT PÅ VEGANSK BLOMKÅLSTZATZIKI HER!
![BLOMKÅLSTZATZIKI](https://mmfitness.dk/wp-content/uploads/2024/07/Vegansk-BLOMKAALSTZATZIKI-og-sund-foraarsloeg-150x150.jpg)
VEGANSK BLOMKÅLSTZATZIKI
5 fra 1 stemme
Antal: 4 Personer
Forberedelse15 minutter min
Tilberedelse10 minutter min
25 minutter min
Ingredienser
- 1 styk Blomkål
- 300 gram Alpro Greek style
- 2 styk Forårsløg
- 1 håndfuld Ærter (Friske grønne ærter, kan undlades. )
- 1 fed Hvidløg
- 1 håndfuld Persille
- 1 håndfuld Purløg
- salt og peber
Fremgangsmåde
- Skyl blomkålen, og snit den helt fint.
- Hak forårsløg fint. Gem lidt at det grønne til pynt.
- Pil de grønne ærter.
- Bland greek style samme med hvidløg, salt og peber.
- Hak Persille fint, og klip purløg. Gem lidt persille til at pynte med.
- Bland blomkål, forårsløg, persille og purløg sammen med greek style. Pynt med persille og forårsløg. Smag til med salt og peber.
- VELBEKOMMEN
Næringsindhold
VEGANSK BLOMKÅLSTZATZIKI
Indhold per portion (100 gram)
Kalorier 48.9
Kalorier fra fedt 16
% Daglig værdi*
Fedt 1.77g3%
Mættet fedt 0.32g2%
Transfedt 0g
Flerumættet fedt 0.12g
Enkeltumættet fedt 0.014g
Kolesterol 0mg0%
Salt 1.13mg0%
Kalium 158mg5%
Kulhydrater 2.84g1%
Fibre 2.3g10%
Sukker 2.31g3%
Protein 4.08g8%
Vitamin A 11.2IU0%
Vitamin C 32.8mg40%
Calcium 16.9mg2%
Jern 15.4mg86%
* Daglig værdi er baseret på en diæt med 2000 kalorier.