VEGANSK BLOMKÅLSTZATZIKI

LÆKKER, SPRØD OG SUND VEGANSK BLOMKÅLSTZATZIKI – PERFEKT SOMMERSALAT

Denne lækre blomkålstzatziki er både dejlig cremet, super sprød og rigtig nem at bikse sammen. Purløg, persille og hvidløg sørger for, at der er masser af smag i salaten. Rigtig god til alt lige fra tofu, veganske bøffer og til grillmad.

En virkelig lækker sommersalat, som helt klart vil blive vores favorit tilbehør til grillmad om sommeren.

INGREDIENSER TIL VEGANSK BLOMKÅLSTZATZIKI

INGREDIENSLISTE:

• BLOMKÅL
• GRØNNE ÆRTER – Kan undlades
• GREEK STYLE – Jeg bruger Alpro Greek Style, der er virkelig god til cremet salater.
• HVIDLØG
• PERSILLE
• PURLØG
• FORÅRSLØG
• SALT & PEBER

HOW TO

1. Skyl blomkålen, og snit den helt fint.
2. Hak forårsløg fint. Gem lidt at det grønne til pynt.
3. Pil de grønne ærter.
4. Bland greek style samme med hvidløg, salt og peber.
5. Hak persille fint, og klip purløg. Gem lidt persille til at pynte med.
6. Bland blomkål, forårsløg, persille og purløg sammen med greek style.
7. Pynt med persille og forårsløg.
8. Smag til med salt og peber.

ELSKER DU SALATER – DET GØR JEG!

Jeg elsker at spise salater og gerne varieret salat. Jeg spiser gerne salater hele sommeren og her kommer nogle af mine favorit salater.

SPIDSKÅLSSALAT MED PEANUTBUTTERDRESSING & QUINOA

SPIDSKÅLSSALAT MED ÆBLER OG VEGANSK FETA

FIND OPSKRIFT PÅ VEGANSK BLOMKÅLSTZATZIKI HER!

VEGANSK BLOMKÅLSTZATZIKI

5 fra 1 stemme

Send opskrift på mail

Antal: 4 Personer

Forberedelse15 minutter min

Tilberedelse10 minutter min

25 minutter min

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

• 1 styk Blomkål
• 300 gram Alpro Greek style
• 2 styk Forårsløg
• 1 håndfuld Ærter (Friske grønne ærter, kan undlades. )
• 1 fed Hvidløg
• 1 håndfuld Persille
• 1 håndfuld Purløg
• salt og peber

Fremgangsmåde

• Skyl blomkålen, og snit den helt fint.
• Hak forårsløg fint. Gem lidt at det grønne til pynt.
• Pil de grønne ærter.
• Bland greek style samme med hvidløg, salt og peber.
• Hak Persille fint, og klip purløg. Gem lidt persille til at pynte med.
• Bland blomkål, forårsløg, persille og purløg sammen med greek style. Pynt med persille og forårsløg. Smag til med salt og peber.
• VELBEKOMMEN

Udskriv opskrift Gem på Pinterest