LAV DIN EGEN PERFEKTE TAHINDRESSING – SUPER NEMT OG LÆKKERT
Tahindressing er så nemt at lave og passer perfekt til alle salater, i pitabrød med falafel, på bagt sødkartoffel med fyld, jeg kunne blive ved. MUMS DET ER LÆKKERT…..
Det tager 5 min, at lave din dressing og så har du til flere dage. Jeg elsker hjemmelavet dressing og jeg spiser det hele året, men om sommeren til en grilaften, er det altså helt perfekt og utrolig lækkert.
INGREDIENSLISTE TIL NEM OG SUND DRESSING
INGREDIENSLISTE:
- TAHIN
- CITRON
- HVIDLØG
- NEUTRAL YOGHURT – Jeg bruger JOE’ KURT er vild med at den er tyk og cremet, det gør dressingen super lækker!
- VAND
- SALT & PEBER
HOW TO DO
Det er meget nemt og simpelt, at lave tahindressing, du putter alle ingredienserne i en blender og blender det godt sammen. Tilføj vand løbende, og da det er en smagssag hvor tyk man vil have sin dressing, så tilføj lidt af gangen til du har den rette konsistens.
INSPIRATION – HVAD SKAL JEG SPISE MIN LÆKRE SUNDE HJEMMELAVEDE DRESSING TIL
Herhjemme elsker vi pitabrød med hjemmelavet falafel og en masse grøntsager, toppet med tahindressing, det smager utroligt lækkert og om sommeren griller vi vores pitabrød, det giver lige et ekstra pift. MUMS……
OPSKRIFT PÅ FALAFEL: https://mmfitness.dk/hjemmelavede-ovnbagte-veganske-falafler/
Vi spiser også gerne dressing på bagt sød kartoffel med fyld, det er så lækkert og nemt at lave..
FIND OPSKRIFT HER:
Ingredienser
- 130 gram Tahin (jeg bruger lys)
- 1 fed Hvidløg
- 2 stk. Citroner (skal og saft)
- 1,5 dl Neutral yoghurt (JOE' KURT)
- 1/2 dl Vand
- salt&peber
Noter
- Du kan sagtens undlade citronskræl, hvis du ikke ønsker for meget citron i din dressing og nøjes med citronsaft.
- Du kan sagtens nøjes med, at bruge vand og undlade yoghurt. Jeg syntes bare at dressingen får en mega lækker konsistens med både vand og yoghurt.
- Spis din dressing til falafel, salater, på søde kartofler med fyld. Jeg elsker denne dressing og spiser den tit om sommeren, når vi griller.
Fremgangsmåde
- Put alle ingredienserne i en blender og blend det godt sammen, så der ikke er nogen klumper. Citronerne presser du og river lidt af skrællen på den ene citron.
- Tilsæt vand, lidt af gangen, til du har den rette konsistens. Det er en smagssags hvor tynd du vil have din tahindressing
- Smag til med salt&peber og evt. lidt ekstra citron.
- VELBEKOMMEN
