NEM OG LÆKKER OPSKRIFT PÅ VEGANSK BURGER MED TZATZIKI & HJEMMELAVEDE SYLTEDE RØDLØG
Jeg elsker sommer og især når vi kan sidde ude og grille på terrassen ☀️ Ofte når det er godt vejr, er vi meget ude og tiden til at lave aftensmad er begrænset, da vi hellere vil nyde vejret. Men vi vil stadig gerne have en nem og sund aftensmad og derfor er hjemmelavet burger et godt alternativ og ja man får det også ret ofte.. Vi gør, men vi elsker det også. 🙌🏻 🤩
Burger kan jo spises hele året, og for at det ikke bliver den samme burger hver gang, så har jeg lavet en lækker vegansk sommer burger med hjemmelavet tzatziki og syltede rødløg. MUMS….
INGREDIENSER TIL HJEMMELAVET VEGANSK BURGER MED TZATZIKI
INGREDIENSLISTE:
- FULDKORNS BURGERBOLLER
- VEGANSK BURGERBØF – Vi er rigtig glade for Naturli Hakkedrenge
- SALAT
- AGURK
- TOMATER
- KETCHUP
- VEGANSK MAYO
- VEGANSK SKIVEOST – Kan undlades
- HJEMMELAVET TZATZIKI
- HJEMMELAVET SYLTEDE RØDLØG
HOW TO
- Start med at lave de syltede rødløg, de skal ligge i lage i nogle timer på køl
- Lav derefter vegansk tzatziki, gerne et par timer før i skal spise, så tzatzikien kan trække smag
- Skær agurk og tomater i skiver
- Grill bøfferne på grillen, hakkedrengene får en super god smag på grillen
- Læg et stykke ost på bøffen, så det smelter
- Grill burgerbollerne lige til sidst
- Smæk din burger sammen med alle ingredienserne.
- VELBEKOMMEN
INSPIRATION TIL VEGANSKE BURGER
Vil du gerne lave din burger helt fra bunden, med hjemmelavet plantebøffer og hjemmelavet burgerboller, så har jeg en rigtig lækker opskrift på en VEGANSK BURGER MED QUINOABØF, HUMMUS, COLESLAW OG TÆMPEH. Det er en virkelig luksus hjemmelavet burger.
HJEMMELAVET VEGANSK LUKSUS BURGER
FIND OPSKRIFT PÅ HJEMMELAVET VEGANSK BURGER MED TZATZIKI HER:
HJEMMELAVET VEGANSK BURGER MED TZATZIKI
Ingredienser
- 1 styk Fuldkorns burgerbolle
- 1 styk Vegansk burgerbøf (Vi bruger Hakkedrenge fra Naturli)
- 1 skive Vegansk ost
- 20 gram Grønt salat
- 3 skiver Agurk
- 2 styk Tomater
- 20 gram Syltede rødløg (Hjemmelavet)
- 100 gram Vegansk Tzatziki (Hjemmelavet)
- 1 spsk Ketchup
- 1 tsk Vegansk mayonnaise
Fremgangsmåde
- Start med at lave de syltede rødløg, de skal ligge i lage i nogle timer på køl.
- Lav derefter vegansk tzatziki, gerne et par timer før i skal spise, så tzatzikien kan trække smag.
- Skær agurk og tomater i skiver.
- Grill bøfferne på grillen, hakkedrengene får en super god smag på grillen.
- Læg et stykke ost på bøffen, så det smelter.
- Grill burgerbollerne lige til sidst.
- Smæk din burger sammen med alle ingredienserne.
- VELBEKOMMEN
