SPAGHETTI MED TOMATSOVS OG FALAFEL

LÆKKER OG SUND SPAGHETTI MED TOMATSOVS OG HJEMMELAVEDE FALAFLER

Er du til nemme og sunde hverdagsretter, der smager fantastisk og som børn også elsker, så er denne ret lige dig. Tomatsovs, spaghetti, og falafler er en lækker og simpel kombination, som altid kan nydes og spises.

Tomatsovsen er fyldt med lækre grønsager, som giver tomatsovsen en lækker fyldig smag!

PRØV DEN!

INGREDIENSER TIL SPAGHETTI MED TOMATSOVS MED FALAFLER

INGREDIENSLISTE:

• ET GLAS TOMATSOVS – Jeg brugte økologisk tomatsovs med tofu fra Rema 1000, men alle slags tomatsovs i glas kan bruges, så vælg den du bedst kan lide
• TOMAT PASSATA – Kan købes i alle supermarked, super fin tomatsovs, uden klumper!
• SPAGHETTI – Min ynglings er glutenfri spaghetti fra Urtekram, de er vildt gode og så er de lavet på ren fuldkornsrismel. De hverken klistre eller bliver hårde! Jeg køber dem i Føtex eller Superbrugsen.
• KNOLDSELLERI (kan undlades) – Giver en god smag til tomatsovsen, jeg er fan af knoldselleri!
• PORRE (kan undlades) – Du behøver ikke at tilføje ekstra grønt, men jeg kan godt lide at der kommer mere fylde i min tomatsovs og mere smag
• SQUASH (kan undlades) – Igen mest for fylde og smagens skyld
• HJEMMELAVEDE VEGANSKE FALAFLER – Har du tid og elsker falafler, så skal du prøve at lave dine egen falafler, det er så nemt og smager bare helt fantastisk – Se opskrift HER: https://mmfitness.dk/hjemmelavede-ovnbagte-veganske-falafler/
• VEGANSK PARMESAN (kan undlades)- Jeg elsker hjemmelavet vegansk parmesan, og bruger det til flere retter. Det kan holde sig i lang tid, så gem det i et tæt lukket bøtte og brug det til flere retter. Du finder opskriften under min veganske bolognese. SE HER: https://mmfitness.dk/vegansk-bolognese-med-linser-og-valnodder/

INSPIRATION TIL ANDRE NEMME HVERDAGSRETTER

SPAGHETTI MED TOMATSOVS OG FALAFLER – Er ikke den eneste nemme hverdags ret jeg har på min side. Jeg kan også klart anbefale min TOFU TIKKA MASALA, en lækker indisk ret.

SE HER: https://mmfitness.dk/tofu-tikka-masala/

Eller min opskrift på VEGANSKE BAGTE SØDE KARTOFLER MED MEXICANSK FYLD

SE HER: https://mmfitness.dk/veganske-bagte-sode-kartofler-med-mexcicansk-fyld/

FIND OPSKRIFT PÅ SPAGHETTI MED TOMATSOVS OG FALAFLER:

SPAHGHETTI MED TOMATSOVS OG FALAFEL

Falaflerne er dem der tager tid at lave, de kan laves dagen før. Du kan også forberede falafel fars fra morgenstunden og tilberede dem, når du skal lave din ret.

5 fra 1 stemme

Send opskrift på mail

Antal: 4 personer

Forberedelse12 timer t 30 minutter min

Tilberedelse45 minutter min

I alt13 timer t 15 minutter min

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

• 1 portion Veganske falafler
• 1 glas Økologisk tofu sauce (Kan skiftes ud med almindelig tomatsovs)
• 1 glas Tomat passata
• 1 pakke Spaghetti (glutenfri fra Urtekram)
• 1/4 styk Knoldselleri (Kan undlades)
• 1 mellem Porre (Kan undlades)
• 1 lille squash (Kan undlades)
• 1 spsk Vegansk parmesan

Noter

• Du kan udskifte de hjemmelavet falafler med færdig købte falafler 
• Du kan udskifte parmesan med vegansk revet ost 

 

NÆRINGSINDHOLD ER BASERET PÅ 1 PORTION: 

130g kogt spaghetti 

250g tomatsovs

4 stk falafler 

5g vegansk parmesan 

 

Fremgangsmåde

• Læg kikærter i blød til dine veganske falafler (dagen før)
• Lav farsen til dine veganske falafler, dagen før eller på selve dagen
• Tænd ovnen på 200ºC
• Riv knoldselleri og squash og skær porre i tynde strimler
• Svits grønsagerne i en gryde i 5-10 min
• Imens former du dine falafler og sætter dem i ovnen og bager dem i 20-25 min. Husk at vende dem halvvejs.
• Tilsæt begge glas tomatsovs i gryden med grønsagerne og lad tomatsovsen simre
• Sæt en gryde over med vand og kog dine spaghetti
• Anret maden i en skål eller en dyb tallerken og drys med vegansk parmesan
• VEBEKOMME!

Udskriv opskrift Gem på Pinterest