VEGANSKE TORTILLA MED MEXICANSK FYLD

VEGANSKE TORTILLA

SUND, LÆKKER OG NEM OPSKRIFT PÅ VEGANSKE TORTILLA MED MEXICANSK FYLD

Hjemme hos os er wraps et kæmpe hit, mine drenge spiser det faktisk ret ofte. Det er nemt, sundt og billigt. Du kan ofte få tortilla på tilbud – vi spiser helst fuldkornstortilla fra Rema 1000. Jeg er personlig mest vild med wraps der er lavet på grøntsager. MUMS…

Vi spiser gerne wraps med friske grøntsager, salsa og hjemmelavet guacamole, men vi elsker også at lave en mexicansk wok blanding, det smager så lækkert og tager 10 min at smække sammen og så du får en lækker og sund hverdagsret med masser af grøntsager.

INGREDIENSER TIL VEGANSKE TORTILLA

INGREDIENSLISTE:

  • TORTILLA
  • VEGGIE BITES – Kan skiftes ud med vegansk fars, vegansk filet fra SPIR eller hälsans kök filet stykker.
  • FAJITA SPICE MIX
  • KIDNEYBØNNER
  • FROSNE GRØNTSAGER

TILBEHØR:

  • KIK CHILIMAYO
  • SALSA
  • AVOKADO

HOW TO

  • Start med at svitse veggie bites i en wok gryde, tilsæt evt vand eller olie. Jeg bruger gerne lidt vand, så bliver de veganske filetstykker ikke så tørre.
  • Tilsæt fajita spice mix, rør det godt sammen.
  • Tilsæt de frosne grøntsager og drænet kIdneybønner og steg det godt igennem
  • Lun tortilla i ovnen eller i en mikroovn.
  • Put fyld i din tortilla og top det evt. med salsa, chilimayo og avokado.

INSPIRATION TIL MEXICANSKE RETTER

Jeg elsker mexicansk fyld, det er nemt, lækkert og mættende. Jeg spiser ofte mexicansk fyld med linsepasta til frokost. Det er en lækker og mættende ret, samt at den kan laves til flere dage, hvilket gør hverdagen så meget nemmere.

OPSKRIFT FINDER DU HER: MEXICANSK PASTARET

SUND MADPLAN UGE 31

Vi elsker også mexicansk fyld sammen med bagte søde kartofler, det smager himmelsk.. MUMS😋🌱

OPSKRIFT FINDER DU HER: BAGTE VEGANSKE SØDE KARTOFLER MED MEXICANSK FYLD

søde kartofler med fyld

FIND OPSKRIFT PÅ VEGANSKE TORTILLA MED MEXICANSK FYLD HER:

veganske tortilla

VEGANSKE TORTILLA MED MEXICANSK FYLD

5 fra 1 stemme
Antal: 4 Personer
Forberedelse15 min
Tilberedelse5 min
I alt16 min

Ingredienser

  • 1 pakke Fuldkornstortilla
  • 1 pakke Veggie bites (Kan skiftes ud med vegansk hakket fars, SPIR veganske filestykker eller Hälsans kök filet stykker. )
  • 1 brev Fajita spice mix
  • 1 dåse Kidneybønner
  • 1 pose Frosne grønsager (Vi bruger gerne den der hedder Grøntsagsbund fra Rema 1000.)

Noter

1 portion: 
1 fuldkornstortilla 
200 gram mexicansk fyld 
2 spsk salsa
15 gram kik Chilimayo 

Fremgangsmåde

  • Start med at svitse veggie bites i en wok gryde, tilsæt evt vand eller olie. Jeg bruger gerne lidt vand, så bliver de veganske filetstykker ikke så tørre.
  • Tilsæt fajita spice mix, rør det godt sammen.
  • Tilsæt de frosne grøntsager og drænet kidneybønner og steg det godt igennem.
  • Lun tortilla i ovnen eller i en mikroovn. Put fyld i din tortilla og top det evt. med salsa, chilimayo og avokado.
  • VELBEKOMMEN

Næringsindhold
VEGANSKE TORTILLA MED MEXICANSK FYLD
Indhold per portion (1 portion)
Kalorier 399 Kalorier fra fedt 86
% Daglig værdi*
Fedt 9.5g15%
Mættet fedt 1.26g8%
Transfedt 0.006g
Flerumættet fedt 1.5g
Enkeltumættet fedt 1.97g
Kolesterol 0mg0%
Salt 2.16mg0%
Kalium 312mg9%
Kulhydrater 51.4g17%
Fibre 13.5g56%
Sukker 11.5g13%
Protein 21.5g43%
Vitamin A 14.6IU0%
Vitamin C 0.76mg1%
Calcium 64.4mg6%
Jern 1.75mg10%
* Daglig værdi er baseret på en diæt med 2000 kalorier.
Feel free to share
Facebook
Pinterest
Email
0 Kommentarer
Inline Feedbacks
View all comments
Relaterede indlæg