FYLDTE SØDE KARTOFLER – VEGANSK

fyldte søde kartofler-vegansk

LÆKRE FYLDTE SØDE KARTOFLER MED VEGANSK LINSESOVS

Bagte søde kartofler smager himmelsk og jeg elsker det! Der er så mange muligheder og så er det virkelig nemt at lave. Jeg havde en rest af vegansk linsesovs samt et par søde kartofler og tænkte det prøver jeg da lige at smække sammen og MUMS siger jeg bare, det smagte så lækkert. Smagen af sød kartoffel kombineret med linsesovs, smager virkelig godt. Jeg bliver altid så glad og overrasket når man sammensætter rester og det så ender med at blive en super lækker ret…..

INGREDIENSER TIL FYLDTE SØDE KARTOFLER

INGREDIENSLISTE:

  • SØDE KARTOFLER
  • VEGANSK LINSESOVS – Se opskrift her: Vegansk linsesovs
  • GÆRFLAGER – Kan undlades, men smager virkelig godt og du får nemt tilføjet B-vitaminer og ekstra protein.

HOW TO

  • Skrub søde kartoflerne og bag dem i ovnen på 200ºC i 20-30 min.
  • Lav din linsesovs eller varm den op, hvis du har en rest af sovsen
  • Skær din bagte kartoffel op og put linsesovs oven på
  • Drys med gærflager
fyldte søde kartofler
Du kan sagtens undlade gærflager, det smager stadig rigtigt lækkert 🙂

INSPIRATION TIL FYLDTE SØDE KARTOFLER

Udover linsesovs som fyld til bagte søde kartofler, kan jeg klart anbefale min opskrift med mexicansk fyld og fyldt med lækker tempæh

SE OPSKRIFT HER: MEXICANSK FYLD

SE OPSKRIFT HER: MED TÆMPEH

FIND OPSKRIFT PÅ FYLDTE SØDE KARTOFLER HER:

fyldte søde kartofler-vegansk

FYLDTE SØDE KARTOFLER – VEGANSK

5 fra 1 stemme
Antal: 2 personer
Forberedelse15 min
Tilberedelse30 min
I alt45 min

Ingredienser

  • 4 styk Søde kartofler (Jeg spiser ca. 2 styk på 300 gram )
  • 400 gram Vegansk linsesovs
  • 2 spsk Gærflager

Noter

En portion indeholder: 
  • 300 gram rå sød kartoffel 
  • 200 gram linsesovs 
  • 1 spsk gærflager (ca. 10 gram) 

Fremgangsmåde

  • Skrub søde kartoflerne godt og bag dem i ovnen på 200ºC i 20-30min. Stik i søde kartoflerne og tjek om de er bløde indeni.
  • Lav imens den veganske linsesovs, har du en rest så varm linsesovsen op.
  • Skær de bagte kartfoler op på midten og put linsesovs oven på.
  • Drys til sidst med gærflager.
  • VELBEKOMMEN
Næringsindhold
FYLDTE SØDE KARTOFLER – VEGANSK
Indhold per portion (1 portion)
Kalorier 404 Kalorier fra fedt 48
% Daglig værdi*
Fedt 5.37g8%
Mættet fedt 3.45g22%
Transfedt 0g
Flerumættet fedt 0.62g
Enkeltumættet fedt 0.28g
Kolesterol 0mg0%
Salt 1.65mg0%
Kalium 1566mg45%
Kulhydrater 66.6g22%
Fibre 12.3g51%
Sukker 19.8g22%
Protein 16.1g32%
Vitamin A 1327IU27%
Vitamin C 109mg132%
Calcium 177mg18%
Jern 4.08mg23%
* Daglig værdi er baseret på en diæt med 2000 kalorier.

Feel free to share
Facebook
Pinterest
Email
0 Kommentarer
Inline Feedbacks
View all comments
Relaterede indlæg
CREMET VEGANSK TZATZIKI
Tilbehør

CREMET VEGANSK TZATZIKI

HJEMMELAVET CREMET VEGANSK TZATZIKI – LAVET PÅ GREEK STYLE FRA ALPRO Hvem elsker ikke tzatziki om sommeren, det er jo verdens bedste tilbehør, når du

Læs mere »
VEGANSK HØNSESALAT
Frokost

VEGANSK HØNSESALAT

HJEMMELAVET VEGANSK HØNSESALAT MED ÆRTER, CHAMPIGNONER OG ASPARGESSNITTER Jeg elskede før i tiden min mormors hjemmelavede hønsesalat, og især med hvide aspargessnitter, ved ikke hvorfor.

Læs mere »