HJEMMELAVEDE MEXICANSKE VEGANSKE BURGERE – MED NACHOS, SALSA OG GUACAMOLE

mexicansk vegansk burger

HJEMMELAVEDE MEXICANSK VEGANSK BURGER MED ALT HVAD DER HØRER TIL!

ER DU VILD MED BURGER, SÅ PRØV DENNE LUKSUS MEXICANSKE VEGANSKE BURGER!

Den smager himmelsk og er perfekt til en fredag eller lørdag aften, hvor det står på hygge og snasket burger! Ik nok med at burgeren er luksus, så havde vi også en masse lækkert tilbehør!!

Denne burger er ret nemt at lave, og især hvis du gerne vil benytte dig af færdig købte veganske burgere. Jeg laver næsten altid hjemmelavet burger bøffer, men i denne opskrift har jeg valgt at bruge færdig købte bøffer fra Aldi. Mange veganske færdiglavede produkter bliver desværre lavet med meget olie og salt og er faktisk ikke særligt sundt! Men de veganske burgere her har dog olie tilsat, men ikke lige så meget som andre bøffer, så derfor valgte jeg at smage dem og de er faktisk ret gode og lækre og de inderholder kun 128 kcal pr. 100gram.

mexicansk-vegansk-burger
Tilbehør og ingredienser til mexicansk vegansk burger: Chips, salsa, guacamole og chilimayo

INGREDIENSLISTE TIL MEXICANSK VEGANSK BURGER

INGREDIENSLISTE:

FIND OPSKRIFT PÅ MEXICANSK VEGANSK BURGER HER:

mexicansk vegansk burger

HJEMMELAVEDE MEXICANSKE VEGANSKE BURGERE – MED NACHOS, SALSA OG GUACAMOLE

Tiden på burgerne er udregnet ud fra, at burgerbollerne er bagt og tilbehøret er lavet klart!
5 fra 1 stemme
Antal: 4 personer
Forberedelse15 min
Tilberedelse15 min
I alt30 min

Ingredienser

  • 4 stk Veganske burgerboller
  • 4 stk Veganske burgerbøffer (Fra Aldi )
  • 4 skiver Vegansk ost (Fra Violife eller Simply V)
  • 1/2 portion Chilimayo
  • 1/2 portion Guacamole
  • 1/2 glas Salsa
  • 1 pose Nachos fra Easis
  • 1 pose Chips fra Frankfull
  • 200 gram Salat
  • 50 gram Syltede Rødløg
  • 100 gram Drueagurker
  • 100 gram gulerødder (I stave)
  • 100 gram Agurk (I stave)
  • 1 portion Dip (Holiday mix rørt sammen med Oatly creme fraiche)

Noter

NÆRINGSINDHOLDET I EN BURGER ER BASERET PÅ: 
– 1 HJEMMELAVET BURGERBOLLE
– 1 VEGANSK BØF 
– 1 VEGANSK SKIVEOST
– 10 GRAM CHILIMAYO
– 30 GRAM SALSA
– 30 GRAM GUACAMOLE 
– 20 GRAM NACHOS 
– 30 GRAM SALAT
– 1/2 SKIVE DRUEAGURK
– 2-3 SKIVER SYLTEDE RØDLØG 
 
  • Du kan undlade ost i din burger hvis ikke du bryder dig om det. 
  • Du kan benytte dig af færdig lavede burgerboller, hvis ikke du ønsker at bage selv. 
  • Ønsker du en hjemmealavede vegansk bøf, kan jeg anbefale mine bønnebøffer, de vil også være lækre i denne burger. Se her: https://mmfitness.dk/bonneboffer-lavet-pa-kedneybonner-og-havregryn/ 

Fremgangsmåde

  • Start med at stege bøfferne på en pande. Når de er stegt på den ene side, putter du en skive ost på den anden side og steger dem færdigt, til osten er smeltet.
  • Rør dip sammen med Oatly creme fraiche og brug til dip til dine gulerødder, agurker og chips.
  • Smør din burger med chilimayo, put salat ovenpå, bøf med ost, knuste nachos, salsa, syltede rødløg, drueagurker og guacamole.
  • Server din burger med chips fra Frankfull og med grøntsagsstave og dip!
  • VELBEKOMME!
Næringsindhold
HJEMMELAVEDE MEXICANSKE VEGANSKE BURGERE – MED NACHOS, SALSA OG GUACAMOLE
Indhold per portion (1 Mexicansk burger)
Kalorier 665 Kalorier fra fedt 235
% Daglig værdi*
Fedt 26.1g40%
Mættet fedt 7.08g44%
Transfedt 0.002g
Flerumættet fedt 2.62g
Enkeltumættet fedt 3.95g
Kolesterol 0mg0%
Salt 3.38mg0%
Kalium 270mg8%
Kulhydrater 75.5g25%
Fibre 16.2g68%
Sukker 4.3g5%
Protein 24.2g48%
Vitamin A 4.63IU0%
Vitamin C 4.34mg5%
Calcium 34.9mg3%
Jern 3.42mg19%
* Daglig værdi er baseret på en diæt med 2000 kalorier.
Feel free to share
Facebook
Pinterest
Email
0 Kommentarer
Inline Feedbacks
View all comments
Relaterede indlæg
vegansk proteinguf med jordbær
Opskrifter

VEGANSK PROTEINGUF MED JORDBÆR

VEGANSK PROTEINGUF MED JORDBÆR – PERFEKT TIL MELLEMMÅLTID/SUND SOMMER SNACK Lækker, nemt og sundt mellemåltid, perfekt til de sommervarme dage. Vegansk proteinguf med jordbær er

Læs mere »