VEGANSKE OG SUNDE ROMKUGLER – FYLDT MED GODE PROTEINER
Lækre sunde veganske romkugler med chokolade proteinpulver. Hvis du ikke har prøvet at lave romkugler på kikærter, så skal du virkelig prøve det. De bliver så lækre i konsistensen og får en fantastisk smag. Romkuglerne er så nemme at lave og man kan både lave små eller lidt større romkugler. Jeg har lavet nogle halv store romkugler, da jeg bruger dem som mellemmåltid sammen med lidt rugbrød, det mætter godt. Du får godt med protein og så er de lave på kulhydrater, dog er der en smule kulhydrat i, men det er kulhydrater der giver dig god energi!
LÆKKER EFTERMIDDAGS SNACK – SUNDT OG MÆTTENDE
Har du tendens til at blive lækker sulten om eftermiddagen, så er disse veganske romkugler gode at spise. Du får en dejlig tilfredsstillelse, og de er nemme at have med på farten, hvis du ofte arbejder om eftermiddagen og lige er ved at gå sukkerkold. Du kan nemlig nemt lige hive dem frem, når dine kollegaer spiser kage og du sidder der og faktisk ikke har lyst til kage, men gerne vil være med ved bordet! Jeg vil faktisk ikke lyve, men dine kollegaer vil blive ret misundelige, da de smager helt vildt godt. Så måske du faktisk også skulle lave dem til dine kollegaer i stedet for at I køber en kedelig kage i Netto! DU VIL IKKE SKUFFE DEM!
INGREDIENSER I VERDENS BEDSTE VEGANSKE ROMKUGLER
- Kikærter – husk at dræne dem og skyld dem godt!
- Dadler – de giver en rigtig god sødme
- Marmelade – jordbær eller hindbær
- Flydende sødemiddel – alle salgs kan bruges, det kan også erstattes med almindelig sirup
- Vegansk chokolade proteinpulver – jeg bruger en mørk chokolade, lys kan også sagtens bruges
- Kakao pulver – brug en god almindelig eller Urtekram, der har en fedtfattig en, den kan jeg også klart anbefale
- Havre Drik – jeg bruger DRYK det er klart min favorit, se deres produkter HER: https://dryk.dk/
- Romessens – den giver romkuglerne smagen og spar ikke på det, hvis du er vild med rom smagen!
- Kokosmel – til at trille de veganske romkugler i!
INSPIRATION TIL LÆKRE HJEMMELAVET SNACK
ELSKER DU OGSÅ AT LAVE SUNDE HJEMMELAVET SNACKS, SÅ FIND INSPIRATION HER:
Mangler du ideer til små og nemme måltider så SE HER: https://mmfitness.dk/inspiration-til-hjemmelavede-snacks-og-mellemmaltider/
KUNNE DU TÆNKE DIG AT LAVE DADELKUGLER MED SORTE BØNNER , SÅ SE HER: https://mmfitness.dk/sunde-dadelkugler-med-sorte-bonner-og-vegansk-caramel/
FIND OPSKRIFTEN PÅ DE BEDSTE VEGANSKE ROMKUGLER HER:
Ingredienser
- 120 g Kikærter (drænet og skyllet)
- 2 stk Dadler
- 20 g Jordbærmarmelade
- 20 g Zero sirup
- 40 g Chokolade proteinpulver (Jeg brugte vegansk mørk chokolade )
- 15 g Kakao pulver
- 40 g Havre Drik
- 10 g Romessens (mere efter smag)
- 10 g Kokosmel
Noter
- OBS NÆRINGSINDHOLD ER BASERET PÅ 1 STK ROMKUGLE PÅ 50G
Fremgangsmåde
- Kikærter, dadler, sirup, havre drik, jordbærmarmelade og romessens blendes sammen til en ensartet masse, det skal være flydende.
- Tilsæt proteinpulver og kakao og rør det godt sammen. Tilsæt evt. lidt vand af gangen, så det hele bliver rørt sammen. Men pas på, massen skal være fast.
- Form 6 romkugler og tril dem i kokosmel. Mine romkugler vejer 50g stykket.
