VEGANSKE QUESADILLAS MED SORTE BØNNER & AVOKADO

veganske quesadillas

HJEMMELAVEDE HIMMELSKE VEGANSKE QUESADILLAS MED CASHEWCREME, SORTE BØNNER & AVOKADO

Veganske quesadillas et nemt og lækkert måltid, perfekt til din frokost. Det tager 25-30 min og lave og du har de lækreste quesadillas som du kan servere for hele familien. Min søn på 11 år elsker dem og vi er fan af at få dem til frokost i weekenden. Quesadillas indeholder sorte bønner, avokado, tomater, rødløg, forårsløg, en lille håndfuld vegansk ost og den lækreste cashewcreme, som du også kan bruge til andre lækre retter. PRØV DEM MUMS…..

INGREDIENSLISTE TIL VEGANSKE QUESADILLAS

FYLD TIL QUESADILLAS:

  • RØDLØG
  • FORÅRSLØG
  • HVIDLØG
  • CHILI
  • KANEL
  • PAPRIKA
  • OREGANO
  • SORTE BØNNER
  • VEGANSK OST
  • LIME
  • AVOKADO

CASHEWCREME:

  • CASHEW NØDDER
  • RØDLØG
  • HVIDLØG
  • SALSA
  • GÆRFLAGER
  • SPIDSKOMMEN
  • MISO
  • PLANTEMÆLK

TILBEHØR:

  • FULDKORNSTORTILLA

HOW TO

  • STEG RØDLØG, FORÅRSLØG, HVIDLØG OG KRYDDERIERNE PÅ EN PANDEN
  • TILSÆT SORTE BØNNER OG FRISK PRESSET LIME
  • BLEND CASHEWCREMEN SAMMEN I EN BLENDER ELLER FOODPROCESSOR
  • SMØR CASHEWCREME PÅ EN TORTILLA, PUT FYLDET PÅ, AVOKADO I SKIVER OG DRYS MED VEGANSK OST, OG TOP DEN MED EN TORTILLA
  • STEG DIN QUESADILLA PÅ PANDEN I 3-5 MIN PÅ HVER SIDE
  • VELBEKOMMEN

INSPIRATION TIL VEGANSK FROKOST

Er du vild med tortilla, så skal du prøve at lave edamame-falafler, de smager virkelig godt og er perfekt fyld i en tortilla, med friske grøntsager.

OPSKRIFT FINDER DU HER: EDAMAME-FALAFLER

edamame-falafler

FIND OPSKRIFT PÅ VEGANSKE QUESADILLAS MED SORTE BØNNER & AVOAKDO HER:

sund madplan uge 33

VEGANSKE QUESADILLAS MED SORTE BØNNER & AVOKADO

5 fra 1 stemme
Antal: 4 personer
Forberedelse20 min
Tilberedelse5 min
I alt25 min

Ingredienser

  • 0,5 stk Rødløg
  • 2 stk Forårsløg
  • 2 fed hvidløg
  • 10 stk Cherrytomater
  • 1 dåse Sorte bønner (Skyllet og drænet)
  • 1 tsk Sød paprika
  • 1 tsk Oregano
  • 0,5 tsk Kanel
  • 1 stk Lime

Cashewcreme

  • 100 gram Cashewnødder
  • 0,5 stk Rødløg
  • 1 fed hvidløg
  • 65 gram Salsa
  • 15 gram Gærflager
  • 1 tsk Spidskommen
  • 1 tsk Miso
  • 1-2 spsk Havre Drik

Tilbehør

  • 4 stk Fuldkornstortilla
  • 1 stk Avokado
  • 2 spsk Vegansk ost (Revet )

Fremgangsmåde

  • Steg rødløg, forårsløg, hvidløg og krydderierne på en pande.
  • Tilsæt sorte bønner og frisk presset lime.
  • Blend alle ingredienserne sammen i en blender eller foodprocessor, til det bliver helt cremet.
  • Smør cashewcreme på en tortilla og put fyldet på, dernæst kommer du avokado i skiver ovenpå fyldet og drys tilsidst med revet ost.
  • Læg en tortilla overpå og steg den på begge sider i 3-5 min. Vend din tortilla med en tallerken, så den ikke går i stykker.
  • Server straks dine lune veganske quesadillas.
  • VELBEKOMMEN
Næringsindhold
VEGANSKE QUESADILLAS MED SORTE BØNNER & AVOKADO
Indhold per portion (100 g)
Kalorier 181 Kalorier fra fedt 71
% Daglig værdi*
Fedt 7.88g12%
Mættet fedt 2.03g13%
Transfedt 0g
Flerumættet fedt 0.78g
Enkeltumættet fedt 1.32g
Kolesterol 0.11mg0%
Salt 0.87mg0%
Kalium 196mg6%
Kulhydrater 18.6g6%
Fibre 4.42g18%
Sukker 2.36g3%
Protein 6.3g13%
Vitamin A 21.5IU0%
Vitamin C 5.86mg7%
Calcium 23.7mg2%
Jern 0.96mg5%
* Daglig værdi er baseret på en diæt med 2000 kalorier.
Feel free to share
Facebook
Pinterest
Email
0 Kommentarer
Inline Feedbacks
View all comments
Relaterede indlæg
vegansk proteinguf med jordbær
Opskrifter

VEGANSK PROTEINGUF MED JORDBÆR

VEGANSK PROTEINGUF MED JORDBÆR – PERFEKT TIL MELLEMMÅLTID/SUND SOMMER SNACK Lækker, nemt og sundt mellemåltid, perfekt til de sommervarme dage. Vegansk proteinguf med jordbær er

Læs mere »