SPICY TOFUSPYD

tofu

NEMME OG LÆKRE TOFUSPYD

Lækre krydrede tofuspyd, der er nemme at lave og kan bruges som tilbehør til Jordskokke-suppe, en lækker salatbowl, eller som fyld i et pitabrød/pandekage. Det bare med at prøve sig frem. Disse spyd er nemme at lave og hvis man ikke har prøvet at lave tofu før, så er denne opskrift en god starter, det kan næsten ikke gå galt. Jeg bruger primært tofu fra Rema 1000, de har en god økologisk en til 15 kr. for 200g. Den er ikke helt fast, så man skal lægge den i pres, før man lægger tofuen i marinade.

Se opskrift på jordskokkesuppe med tofuspyd HER: https://mmfitness.dk/jordskokkesuppe-med-tofuspyd-cremet-og-vegansk/

jordskokkesuppe
TOFUSPYD MED JORDSKOKKESUPPE

HVORDAN TILBEREDER JEG TOFUSPYD- DET ER HELDIGVIS RET NEMT!

Køber du en tofu som ikke er helt fast, så skal du først og fremmest lægge den i pres, det er vigtigt for at tofuen får god smag efter den har været lagt i marinade.

Du kan nemt ligge din tofu i pres:

  1. Du tager 2 spækbrætter og 2 stykker køkkenrulle
  2. Du lægger tofuen i mellem spækbrætterne sammen med køkkenrulle, så det kan suge resten af væden
  3. Du lægger noget tungt på det øverste spækbræt, lad det ligge i minimum 15 min.

Når din tofu er blevet presset, rører du din marinade sammen, skær’er din tofu i tern eller i firkantet stykker og putter det i en frysepose og lægger det på køl. Det kan godt nøjes med 10 min, men ligesom med alt andet, bliver det altid bedst hvis det ligger længere tid i marinaede.

Steg din tofu på panden i 10 min, så bliver det sprødt og lækkert!

Vil du læse mere om tofu så tryk på linket HER: https://mmfitness.dk/vegansk-wok-med-nudler-og-kokosmaelk/

FIND OPSKRIFT PÅ VERDENS BEDSTE TOFUSPYD HER!

tofu

SPICY TOFUSPYD

5 fra 3 stemmer
Antal: 2 Personer
Forberedelse20 min
Tilberedelse10 min
I alt30 min

Ingredienser

  • 200 g Tofu
  • 1 dl Kokosmælk light
  • 1 spsk Teriyaki sovs
  • 1 spsk Peanutbutter
  • 1/2 tsk Rød karrypasta (Hvis du kan lide din tofu lidt stærk så brug 1 tsk)

Fremgangsmåde

  • Kom kokosmælk, teriyaki, peanutbutter og karrypasta i en skål og rør det sammen.
  • Skær tofuen i store tern og vend dem i marinaden. Lad dem trække heri i 20 min. (Husk at tofuen skal være presset)
  • Steg Tofu ternene på en panden, på middelvarme, sammen med alt marinaden. Det tager små 5-10 min
  • Put dine tofu tern på et spyd
Næringsindhold
SPICY TOFUSPYD
Indhold per portion (100 g)
Kalorier 151 Kalorier fra fedt 85
% Daglig værdi*
Fedt 9.45g15%
Mættet fedt 3.14g20%
Transfedt 0g
Flerumættet fedt 3.12g
Enkeltumættet fedt 2.68g
Kolesterol 0mg0%
Salt 1.32mg0%
Kalium 56.4mg2%
Kulhydrater 3.89g1%
Fibre 0.81g3%
Sukker 1.8g2%
Protein 12.1g24%
Vitamin A 0IU0%
Vitamin C 0mg0%
Calcium 3.47mg0%
Jern 0.2mg1%
* Daglig værdi er baseret på en diæt med 2000 kalorier.
Feel free to share
Facebook
Pinterest
Email
2 Kommentarer
Ældste
Nyeste
Inline Feedbacks
View all comments
Relaterede indlæg
CREMET VEGANSK TZATZIKI
Tilbehør

CREMET VEGANSK TZATZIKI

HJEMMELAVET CREMET VEGANSK TZATZIKI – LAVET PÅ GREEK STYLE FRA ALPRO Hvem elsker ikke tzatziki om sommeren, det er jo verdens bedste tilbehør, når du

Læs mere »
VEGANSK HØNSESALAT
Frokost

VEGANSK HØNSESALAT

HJEMMELAVET VEGANSK HØNSESALAT MED ÆRTER, CHAMPIGNONER OG ASPARGESSNITTER Jeg elskede før i tiden min mormors hjemmelavede hønsesalat, og især med hvide aspargessnitter, ved ikke hvorfor.

Læs mere »