SATAY-TOFU

SATAY-TOFU – LÆKKER, SPRØD OG SUPER NEM MARINADE!

Vegansk satay-tofu er virkelig nem at lave, det er DEN BEDSTE marinade til tofu og så tager det ingen tid at smække det sammen. Du kan både bage tofuen i ovnen eller du kan lave den i airfryer, begge dele bliver virkelig lækkert. Laver du det i airfryer får du den sprødeste og crispy tofu MUMS.

Bager du tofuen i ovnen, får du en lækker og saftig tofu med masser af smag fra marinaden. Og skal det serveres til gæsterne, så kan du sætte spyd i tofuen og du får de lækreste tofu spyd!

INGREDIENSER TIL SATAY-TOFU

INGREDIENSLISTE:

  • FAST TOFU
  • SOYA
  • PEANUTBUTTER
  • KOKOSSUKKER – Du kan erstatte det med brun farin
  • TØRRET BASILIKUM
  • HVIDLØGSPULVER

HOW TO

  • Rør marinade sammen
  • Skær tofuen i tern eller stykker, alt efter hvordan du vil have din tofu
  • Put tofuen i et fad og hæld marinaden over
  • Sæt det på køl i en 1 time og gerne i længere tid

OPSKRIFTEN PÅ SATAY -TOFU HAR JEG FÅET INSPIRATION FRA EN VIDEO JEG FANDT PÅ NETTET. JEG HAR SÅ FUNDET DE RETTE MÆNGDER MARINADE TIL EN PAKKE TOFU PÅ 500 GRAM OG AFPRØVET DET I EN AIRFRYER.

SE VIDEO HER: https://lovingitvegan.com/tofu-satay-with-peanut-sauce/

PEANUTSAUCEN HAR JEG PRØVET 1 GANG, MEN JEG VIL GERNE JUSTERE OPSKRIFTEN, DA DEN ER MEGET KOMPAKT I KONSISTENSEN OG MEGET INTENS I SMAGEN, DOG SMAGER DET VIRKELIG LÆKKERT. SÅ JEG ARBEJDER VIDERE PÅ AT UDVIKLE OPSKRIFTEN.

SPIS SATAY-TOFU I EN VEGANSK POKE BOWL

satay-tofu
SATAY-TOFU MED SØDE KARTOFLER, RIS, AVOKADO, STEGTE GRØNSAGER OG TAHIN DRESSING

SE OPSKRIFT PÅ POKE BOWL HER: https://mmfitness.dk/vegansk-poke-bowl-med-tofu-stegte-gronsager-og-ris/

SE OPSKRIFT PÅ TAHIN DRESSING HER: https://mmfitness.dk/hjemmelavet-tahindressing-perfekt-til-falafel-og-salater/

INSPIRATION TIL ANDRE VEGANSKE OPSKRIFTER MED TOFU

Vi elsker tofu hjemme hos os og man kan nærmest spise tofu til alt og lave det på mange måder. Jeg har som tidligere fitness atlet spist rigtigt meget kylling, før jeg gik hen og begyndte at spise plantebaseret kost og blev veganer. Tofu er den ingrediens, der har kunne erstatte mit kylling indtag og dermed sikre mig at jeg får gode og sunde proteiner. Så jeg har udviklet mange forskellige opskrifter med tofu.

VEGANSK TOFU SALAT MED KARRYDRESSING: https://mmfitness.dk/laekker-og-nem-vegansk-tofu-salat-med-karydressing/

SPICY TOFU SPYD: https://mmfitness.dk/spicy-tofu-pa-spyd/

HJEMMELAVET PIZZA MED TOFU: https://mmfitness.dk/hjemmelavet-vegansk-pizza-med-tofu-og-frisk-ananas/

TOFU TIKKA MASALA: https://mmfitness.dk/tofu-tikka-masala/

TERIYAKI TOFU: https://mmfitness.dk/teriyaki-tofu-med-gronsager-og-ris/

FIND OPSKRIFT PÅ SATAY-TOFU HER:

satay tofu

SATAY-TOFU

5 fra 1 stemme
Antal: 4 personer
Forberedelse1 t 10 min
Tilberedelse20 min
I alt1 t 30 min

Ingredienser

  • 1 pakke Tofu
  • 1 dl Soya
  • 30 gram Peanutbutter
  • 1 tsk Kokossukker (Kan erstattes med brun farin)
  • 1 tsk Tørret basilikum
  • 1 tsk Hvidløgspulver

Noter

  • Lav tofu på spyd, det er lækkert og nemt og perfekt til at servere til gæster 
  • Spis tofu i din salat evt. til en lækker frokost. 

Fremgangsmåde

  • Rør alle ingredienserne sammen.
  • Læg fast tofu i et fad og hæld marinaden over.
  • Sæt det på køl, i 1 time og gerne længere tid.
  • Steg tofuen i ovnen på 200ºC i 20 min eller steg den i airfryer i 15-20 min. Vend tofu stykkerne halvvejs.
  • VELBEKOMME!
Næringsindhold
SATAY-TOFU
Indhold per portion (100 g)
Kalorier 157 Kalorier fra fedt 79
% Daglig værdi*
Fedt 8.82g14%
Mættet fedt 0.003g0%
Transfedt 0g
Flerumættet fedt 3.92g
Enkeltumættet fedt 3.04g
Kolesterol 0mg0%
Salt 3.27mg0%
Kalium 67.7mg2%
Kulhydrater 2.7g1%
Fibre 0.67g3%
Sukker 1.08g1%
Protein 16.4g33%
Vitamin A 0.093IU0%
Vitamin C 0.017mg0%
Calcium 10.7mg1%
Jern 0.56mg3%
* Daglig værdi er baseret på en diæt med 2000 kalorier.
Feel free to share
Facebook
Pinterest
Email
0 Kommentarer
Inline Feedbacks
View all comments
Relaterede indlæg
vegansk proteinguf med jordbær
Opskrifter

VEGANSK PROTEINGUF MED JORDBÆR

VEGANSK PROTEINGUF MED JORDBÆR – PERFEKT TIL MELLEMMÅLTID/SUND SOMMER SNACK Lækker, nemt og sundt mellemåltid, perfekt til de sommervarme dage. Vegansk proteinguf med jordbær er

Læs mere »