VEGANSK SUSHI BOWL MED MARINERET TOFU & WASABI SAUCE

sushi bowl

HJEMMELAVET LÆKKER, SUND OG MÆTTENDE SUSHI BOWL

MUMS EN LÆKKER RET….. Hvis du elsker sushi så vil du også elske sushi bowl…. Det smager helt fantastisk og er så nemt at lave. Du får den samme lækre smag som sushi bare i en mega stor BOWL!!! Det er da helt fantastisk. Du får det hele i en stor skål og du kan bruge de ingredienser du elsker allermest i din sushi. Hjemme hos os elsker vi at spise veganske bowl og vi spiser det gerne året rundt…

INGREDIENSER TIL BOWL

INGREDIENSLISTE:

HOW TO

  • KOG SUSHI RISENE OG AFKØL DEM
  • LÆG TOFU I MARINADE OG PÅ KØL
  • RIST SESAMFRØ PÅ EN PANDEN
  • SNIT ALLE GRØNTSAGERNE FINT
  • STEG DIN TOFU PÅ EN PANDE
  • SAMMENSÆT DIN SUSHI BOWL OG TOP DEN MED RISTEDE SESAM SAMT WASABI SAUCE
SUSHI BOWL
LÆKKER HJEMMELAVET VEGANSK SUSHI BOWL

FORSLAG TIL ANDET FYLD – BOWL KAN VARIERES PÅ MANGE MÅDER….

Hvem elsker ikke bowl, du har så mange muligheder og jeg ved aldrig helt hvad jeg skal vælge, så derfor kommer jeg med nogle bud på, hvad din bowl ellers kan indeholde. Det er nemlig så nemt, at smække en bowl sammen fyldt med lækre smage….

INSPIRATION:

  • EDAMAMEBØNNER
  • SYLTEDE INGEFÆR – Det kan jeg ikke lide, men hvis du kan, så det bare med at putte det i, det jo perfekt til sushi bowl
  • RADISER
  • KORIANDER – Jeg er ikke så god til frisk koriander, mest i sammenkogte retter
  • GULERØDDER
  • HJERTESALAT
  • RØDLØG
  • TØRRET TANG
  • CHILI MAYO

INSPIRATION TIL ANDRE LÆKRE VEGANSKE RETTER – SE HER!

HJEMMELAVET VEGANSK SUSHI: https://mmfitness.dk/hjemmelavet-vegansk-sushi-guide-til-nybegyndere/

vegansk sushi

VEGANSK POKE BOWL: https://mmfitness.dk/vegansk-poke-bowl-med-tofu-stegte-gronsager-og-ris/

Poke bowl

VEGANSK SALAT BOWL: https://mmfitness.dk/vegansk-salat-bowl-med-seitan-og-sode-kartofler/

salat bowl med seitan

FIND OPSKRIFT PÅ VEGANSK SUSHI BOWL HER:

sushi bowl

VEGANSK SUSHI BOWL MED MARINERET TOFU & WASABI SAUCE

Forberedelse tiden er med at koge sushi ris og afkøle dem.
5 fra 1 stemme
Antal: 6 personer
Forberedelse1 min
Tilberedelse2 t 30 min

Ingredienser

SUSHI BOWL

  • 500 gram Sushi ris
  • 1 lilla Spidskål
  • 1/5 pakke Bønnespirer
  • 200 gram Tang salat (Købt i den lokale thai-asia shop )
  • 1 stk Mango
  • 1 lille Agurk
  • 1 bundt Forårsløg
  • 1 stk Avokado (Brug evt. dem på frost)
  • 1-2 stk Lime
  • 4 tsk Sesam (Ristede)
  • wasabi sauce (Købt i den lokale thai-asia shop )

MARINERET TOFU

  • 2 pakker Tofu (500 gram)
  • 1 dl Soya
  • 1 tsk Chilisovs
  • 1 tsk Løgpulver
  • 2 fed Hvidløg
  • 1 tsk Stødt ingefær
  • 1 tsk Olivenolie
  • 1 spsk Ris eddike
  • 1/2-1 dl Vand

Noter

NÆRINGSINDHOLD BASERET PÅ 1 PORTION: 
  • 100 gram kogte sushi ris
  • 150 gram stegt tofu 
  • 100 gram spidskål 
  • 70 gram tang salat 
  • 40 gram mango 
  • 50 gram agurk 
  • 10 gram forårsløg 
  • 30 gram avokado 
  • 1 tsk sesam frø 
  • 10 gram wasabi sauce 
  • 3 skiver lime 

Fremgangsmåde

  • Start med at koge sushi ris, så de kan køle af.

MARINERET TOFU

  • Læg tofu i pres.
  • Rør alle ingredienserne sammen til marinaden i en skål.
  • Skær tofuen ud i tern og put det i skålen med marinaden og sæt det på køl, gerne i minimum i 1 time eller længere tid.

SUSHI BOWL

  • Rist sesam frø på en tør pande
  • Snit grønsagerne meget fint.
  • Steg tofuen på en panden.
  • Anret din sushi bowl og drys med ristede sesam.
  • VELBEKOMMEN!
Næringsindhold
VEGANSK SUSHI BOWL MED MARINERET TOFU & WASABI SAUCE
Indhold per portion (1 person)
Kalorier 618 Kalorier fra fedt 224
% Daglig værdi*
Fedt 24.9g38%
Mættet fedt 3.79g24%
Transfedt 0g
Flerumættet fedt 0.93g
Enkeltumættet fedt 0.74g
Kolesterol 0mg0%
Salt 0.32mg0%
Kalium 498mg14%
Kulhydrater 66.6g22%
Fibre 5.51g23%
Sukker 7.44g8%
Protein 27.7g55%
Vitamin A 48.6IU1%
Vitamin C 98mg119%
Calcium 74.2mg7%
Jern 1.79mg10%
* Daglig værdi er baseret på en diæt med 2000 kalorier.
Feel free to share
Facebook
Pinterest
Email
0 Kommentarer
Inline Feedbacks
View all comments
Relaterede indlæg
vegansk proteinguf med jordbær
Opskrifter

VEGANSK PROTEINGUF MED JORDBÆR

VEGANSK PROTEINGUF MED JORDBÆR – PERFEKT TIL MELLEMMÅLTID/SUND SOMMER SNACK Lækker, nemt og sundt mellemåltid, perfekt til de sommervarme dage. Vegansk proteinguf med jordbær er

Læs mere »