Skip to content
No results
  • Forside
  • Personlig træning
    • KOSTVEJLEDER HASLEV
  • Online forløb
  • Madplaner
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Frokost
    • Mellemmåltider
    • Aftensmad
    • Tilbehør
  • Sundhed
    • Kost
  • Om MMfitness
    • Samarbejdspartnere
      • Plante-Protein
      • DRYK – 100% PLANTEBASERET
  • Kontakt
MMfitness.dk
  • Forside
  • Personlig træning
    • KOSTVEJLEDER HASLEV
  • Online forløb
  • Madplaner
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Frokost
    • Mellemmåltider
    • Aftensmad
    • Tilbehør
  • Sundhed
    • Kost
  • Om MMfitness
    • Samarbejdspartnere
      • Plante-Protein
      • DRYK – 100% PLANTEBASERET
  • Kontakt
MMfitness.dk
falafler med rødbede
Aftensmad

VEGANSKE FALAFLER MED RØDBEDE

HJEMMELAVEDE FALAFLER MED RØDEBEDE – BAGT I OVNEN Lækre hjemmelavede veganske falafler med rødbede, bagt i ovnen. Nem og lækker opskrift på farvrige falafler med

Læs mere »
sund vegansk madplan uge 7
Sundhed

SUND VEGANSK MADPLAN UGE 7 – INSPIRATION TIL VEGANSK BRUNCH

INSPIRATION TIL SUND VEGANSK MADPLAN UGE 7 – MED INSPIRATION TIL VEGANSK BRUNCH Her finder du inspiration til en masse grønne og lækre retter til

Læs mere »
sund vegansk madplan uge 6
Sundhed

SUND VEGANSK MADPLAN UGE 6 – MADPLAN MED INSPIRATION TIL FØDSELSDAGS MORGENBORD

INSPIRATION TIL SUND VEGANSK MADPLAN UGE 6 – MED INSPIRATION TIL FØDSELSDAGS MORGENBORD 🇩🇰 Her finder du inspiration til en masse grønne og lækre retter

Læs mere »
KOLDHÆVEDE GRØDBOLLER
Morgenmad

KOLDHÆVEDE GRØDBOLLER LAVET PÅ PLANTEMÆLK

NEMME OG SUNDE KOLDHÆVEDE GRØDBOLLER – MUMS…. Grødboller – sprød skorpe, saftig indre og super nemme at lave. Grødbollerne er lavet på nedkølet havregrød, som er

Læs mere »
sund vegansk madplan uge 5
Sundhed

SUND VEGANSK MADPLAN UGE 5

INSPIRATION TIL SUND VEGANSK MADPLAN UGE 5 Her finder du inspiration til en masse grønne og lækre retter til dig og din familie. Ønsker du

Læs mere »
VEGANSK BUDGETVENLIG MADPLAN UGE 11
Morgenmad

CHIAGRØD MED HAVREMÆLK & BÆR

LÆKKER, NEM OG SUND CHIAGRØD MED HAVREMÆLK & BÆR Jeg er blevet vild med chiagrød, jeg skulle dog lige knække koden til det. Jeg elsker

Læs mere »
« Forrige Side1 … Side23 Side24 Side25 Side26 Side27 … Side60 Næste »
Fang mig her
Open
🌱 UGENS OPSKRIFT 🌱

Pitabrød med hjemmelavede veganske falafler
Sunde, sprøde og helt perfekte falafler – nemme at lave og langt fra tørre! ✨
Jeg har testet MANGE opskrifter, og endelig har jeg knækket koden: De her falafler er sprøde udenpå, bløde indeni og holder sig lækre i flere dage – jubii!
Vi elsker dem i pitabrød, salatbowls, på rugbrød eller som snack med aioli – mums! 🥙🥗
TIP: I uge 21 har Netto tilbud på Premieur Pitabrød – vi er vilde med deres fuldkornsvariant! Grill dem hurtigt, så bliver de ekstra lækre. 🔥

Ingredienser:
• 200 g tørrede kikærter 🌰
• 1 løg 🧅
• 3 fed hvidløg 🧄
• 1 bundt persille 🌿
• ½ citron (saft) 🍋
• 1-2 tsk revet ingefær 🫚
• 1 rød chili 🌶
• 2 spsk æblecidereddike 🍎
• 4 spsk kikærtemel
• Krydderier: spidskommen, falafelmix, karry, salt 🧂
• Olivenolie til pensling 🫒

Sådan gør du:
1. Læg kikærter i blød i 10-12 timer ⏳
2. Kog dem i 30 min ♨️
3. Blend alle ingredienser til en ensartet fars 🌀
4. Form kugler og bag dem på 200ºC i 20-25 min. (Pensl med olivenolie før de ryger i ovnen!)

Server med:
Syltede rødløg og coleslaw – opskrifter på ➡️ mmfitness.dk

Hvilken ret vil du gerne have næste gang?
Skriv i kommentaren – jeg elsker jeres input! 💬👇
#veganskmad #falafler #sundmad #nemmad #mealprep #mmfitness #hjemmelavet

#VeganskMad #Plantebaseret #SundOgLækker #TacoBowl #NemAftensmad #VeganskOpskrift #GrønLivsstil #MadMedSmag #Kødfrifredag #VeganskInspiration #Kostvejledning #Madglæde #vegansk #plantbased #pastasalat #madpakkeinspo #veganskfrokost #foodprep #sataytofu #sundmad #veganskmadplan #onlinekostforløb #mmfitnessdk #PlantebaseretKostvejleder
Open
Isabella & Kenneth 1.04.13💪🏻🥳💜
#hyroxmixeddoubles
Open
🌱 Fredags Ernæringstips 💚✨

RABARBERKOMPOT MED JORDBÆR
Jeg elsker hjemmelavet rabarberkompot – og laver det stort set hele foråret og sommeren.
Endnu bedre: Jeg har rabarber i haven! 🙌
Vi bruger det på overnight oats, grød og yoghurt med frisk frugt…
MUMS! 😍

🥣 Ingredienser:
• 500 g rabarber
• 2 poser frosne jordbær (ca. 900 g)
• 1 vaniljestang
• 1 tsk vaniljearoma
• 3 spsk Perfect Multisød
• 2–3 tsk økologisk rød melatin
• 2–3 dråber Perfect Sød (til smag)

👩‍🍳 Fremgangsmåde:
1. Skyl og rens rabarberne, skær i små stykker.
2. Kom rabarber, jordbær, multisød og vaniljearoma i en gryde – bring det i kog.
3. Lad det simre, indtil frugten bliver blød og flydende.
4. Tag gryden af varmen, lad den køle lidt og smag til med et par dråber sødning.
5. Rør 2 tsk rød melatin i. Lad det køle lidt mere. Hvis det er for tyndt, tilsæt 1 tsk ekstra.
6. Hæld kompotten på rene glas, og læg vaniljestangen med ned – så trækker den ekstra smag.
7. VELBEKOMMEN! 🍓

💬 Vil du lære mere om vegansk ernæring eller få en personlig kostplan?

👉 Send mig en DM – jeg hjælper dig med at spise sundt, lækkert og målrettet! 🌿

#veganskernæring #hvadjespiserpåendag #plantbased #ernæringstips #sundlivsstil #kostvejledning #veganskmad #madinspiration #GrønHverdag #PlantPower #SundOgNemt #plantebaseretkostvejleder #veganrecipes #rabarberkompot #sundsnack #kødfritorsdag
Open
💥 TIRSDAGSMOTIVATION 💥

HYROX RACE SEASON… LET’S GO!

📍 HAMBORG – OKTOBER 2024
📍 FRANKFURT – DECEMBER 2024
📍 KØBENHAVN – MARTS 2025
📍 KÖLN – APRIL 2025
Og NU er det endelig blevet maj – og turen går til 
BERLIN! 

🙌Jubiii – jeg glæder mig!

Hvorfor HYROX?
✔ Kombi af styrke og cardio
✔ Konkurrence med dig selv og andre
✔ Målrettet træning – hele året
✔ Fællesskab og fede events

💬 Hvad træner DU i dag – styrke, løb eller noget helt tredje?

Kommentér herunder – lad os motivere hinanden til 
en stærk tirsdag! 💪

Jeg tilbyder personlige HYROX-forløb – både fysisk og online.
👉 Send en DM – jeg hjælper dig hele vejen!

#HYROX #HYROXtraining #FitnessLab #HYROX2025 #Styrketræning #Løb #Træningsinspiration #TræningMedMål #PersonligTræner #OnlineForløb #BlivStærkere #HYROXKöln #HYROXBerlin #Konkurrence #Sundhed #MMFitnessDK #Motivation #WorkoutTips
Open
📣 UGENS OPSKRIFT 😍

VEGANSKE HVEDER – med og uden gluten!

Selvom Store Bededag er blevet fjernet fra kalenderen, nægter vi at gå glip af de lækre, hjemmebagte hveder! 🥹
Hveder er et must hos os – bløde, luftige og perfekte med smør på! 💛 Vi elsker dog også peanutbutter på vores hveder.🥜

✨ Denne opskrift kan laves både med og uden gluten – og selvfølgelig helt vegansk!

👇 Her får du opskriften:
Ingredienser (almindelig version):
🥣 1 pakke gær
💧 3 dl lunkent vand
🌾 25 g FiberHusk
🧂 1 tsk salt
🍬 3-4 dråber sødemiddel
🌿 2 tsk kardemomme
🧈 50 g smeltet plantesmør
🥛 3 dl havredrik
🥣 100 g neutral yoghurt (f.eks. JOE’ KURT)
🌾 250 g hvidhvedemel
🌾 300 g hvedemel
* lidt ekstra til bordet
Glutenfri version:
✅ 25 g gul FiberHusk
✅ 3 dl ærtedrik
✅ 100 g havremel
✅ 200 g fuldkornsrismel
✅ 250 g hvid rismel

Sådan gør du:
1. Opløs gær i vand, pisk FiberHusk i og lad det trække i 5 min
2. Tilsæt salt, sødemiddel, kardemomme og smør – pisk godt
3. Kom yoghurt og drik i lidt ad gangen og pisk grundigt
4. Rør de tørre ingredienser i og ælt dejen sammen
5. Hæv under klæde i 45 min (eller længere!)
6. Form 12 hveder med våde hænder og læg tæt i bradepande
7. Efterhæv i 60 min
8. Bag ved 200°C (forvarm ovnen til 225°C) i 20-25 min
9. Afkøl og rist igen før servering – MUMS! 😍

💬 Kom gerne med forslag til nye opskrifter i kommentaren!

📩 Og hvis du vil vide mere om vegansk (eller glutenfri) ernæring – eller ønsker en personlig kostplan – så send mig en DM! 💚

#veganskbagning #veganskhvede #storebededag #glutenfriopskrift #plantemad #hjemmebag #sundognem #veganskdk #veganskkostvejleder #PlantebaseretKostvejleder #mmfitnessdk
Open
🌱 Torsdags Ernæringstips! 💚✨

RISTEDE NØDDER – SPRØD TOPPING TIL ALT!
Herhjemme elsker vi ristede nødder! De er perfekte som topping på havregrød, overnight oats eller plantebaseret yoghurt – og så smager de fantastisk.
Sådan gør du:
1. Tænd ovnen på 160 grader (varmluft).
2. Rist dine yndlingsnødder – fx hasselnødder, mandler, valnødder og cashewnødder.
3. Hasselnødder skal have ca. 10 minutter – de andre ca. 20 minutter.
4. Gnid skallen af hasselnødderne, når de er kølet lidt af.
5. Hak alle de ristede nødder groft i en minihakker.
6. Opbevar dem i en lufttæt glasbeholder – klar til brug i hverdagen!

Tip: Nødderne tilføjer både crunch, smag og sunde fedtstoffer til dine måltider!
Vil du vide mere om vegansk ernæring eller have en kostplan, der passer til dig?
Send mig en DM – jeg hjælper dig med at få styr på din kost og dine mål! 💬🌿

#veganskernæring #plantbased #ernæringstips #kostvejledning #sundlivsstil #veganskmad #grønhverdag #kødfritorsdag #planteprotein #veganfoodinspo #plantebaseretkostvejleder #sundognemt #onlinekostforløb
  • 2025 - MMfitness.dk
  • All rights reserved
  • Handelsbetingelser
  • Webudvikling af Frederik Beier
  • MMFitness ApS
  • CVR:40299106
  • Themstrupvej 77
  • 4690 Haslev
  • Danmark