VEGANSK SALAT BOWL – OPSKRIFT PÅ MÆTTENDE OG SUND SALAT

INSPIRATION TIL SUND & MÆTTENDE VEGANSK SALAT BOWL

Vi elsker at spise alle former for bowls, det kan være Poke bowls, Buddha bowl eller en simpel og nem vegansk salat bowl. Vi spiser det ofte når det bliver forår og hen over hele sommeren. Det smager fantastisk, det er nemt, det mætter og så kan du lave så mange varianter af salat bowl, at du aldrig bliver træt af det. MUMS 😋 🌱

INGREDIENSER TIL VEGANSK SALAT BOWL

INGREDIENSLISTE:

• TOFU – Vi lavede teriyaki tofu
• QUINOA
• SØD KARTOFFFEL
• SPIDSKÅL
• GULEROD
• FORÅRSLØG
• EDAMAME-BØNNER
• AGURK
• ANANAS

DRESSING:

• TERIYAKISOVS
• CHILIMAYO – Vegan chili mayo smager rigtigt godt. Du kan købe den her: VEGANSK CHILIMAYONNAISE

HOW TO – VEGANSK SALAT BOWL

1. Snit alle grøntsagerne
2. Kog quinoa
3. Læg tofu i pres og derefter i marinaede
4. Skær søde kartoflerne i mundrette stykker og bag dem i ovnen
5. Steg tofuen på panden eller i airfryer
6. Sammensæt nu din bowl
7. Top den med dressing

INSPIRATION TIL FORSKELLIGE VEGANSKE BOWLS

Jeg laver tit bowls og det er ikke altid jeg lige får skrevet ned hvad jeg puttede i vores bowls, men jeg har dog fået lidt varianter ind her på siden.

FIND INSPIRATION HER:

VEGANSK SUSHI BOWL

SALAT BOWL MED SEITAN OG SØDE KARTOFLER

VEGANSK POKE BOWL MED STEGTE GRØNTSAGER OG TOFU

FIND OPSKRIFT PÅ VEGANSK SALAT BOWL HER:

VEGANSK SALAT BOWL – OPSKRIFT PÅ MÆTTENDE OG SUND SALAT

5 fra 1 stemme

Send opskrift på mail

Antal: 1 Portion

Forberedelse20 minutter min

Tilberedelse10 minutter min

I alt26 minutter min

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

• 150 gram Sød kartoffel (Rå)
• 30 gram Quinoa (Rå)
• 100 gram Teriyaki Tofu (Opskrift)
• 100 gram gulerødder
• 100 gram Spidskål
• 100 gram Agurk
• 70 gram Frisk ananas
• 50 gram Edamame bønner
• 20 gram Forårsløg

Dressing

• Teriyaki sovs
• Vegansk chili mayo

Fremgangsmåde

• Snit alle grøntsagerne
• Kog quinoa
• Læg tofu i pres og derefter i marinaede
• Skær søde kartoflerne i mundrette stykker og bag dem i ovnen i ca. 40 min på 200º
• Steg tofuen på panden eller i airfryer
• Sammensæt nu din salat bowl
• Top den med din yndlings dressing
• VELBEKOMMEN

Udskriv opskrift Gem på Pinterest